白茶春茶和秋茶的區(qū)別有哪些

白茶春茶和秋茶的區(qū)別有哪些

12閱讀 2023-01-29 06:32 常識

茶葉采摘時候一般以春茶、秋茶、夏茶,那么白茶的春茶、秋茶有哪些區(qū)別呢?內(nèi)容僅供參考:

白茶春茶和秋茶的區(qū)別有哪些?

白茶,素有一年茶,三年藥,七年寶之說。制作工藝簡單,未經(jīng)高溫破壞葉內(nèi)活性,具有獨特的保健功效,那白茶春茶和秋茶之間的區(qū)別有哪些呢?白茶的采摘時間白茶的采摘時間與品質(zhì)、產(chǎn)量的關(guān)系春茶開始采摘的時間因地區(qū)、茶樹品種以及制茶種類而不同。秋茶采自七月后,春茶為最佳,葉質(zhì)柔軟,芽心肥壯,茸毛潔白,茶身沉重,湯水濃厚、爽口,所以在春茶中高級茶所占的比重大。秋茶品質(zhì)則介于春、夏茶之間。白茶飲用注意事項白茶性寒,建議在飯后1小時飲用,以免損傷腸胃。


壽眉春茶好還是秋壽眉好?

愛喝白茶的朋友,對壽眉茶必然不會陌生。相信高產(chǎn)的壽眉茶,默默陪伴著不少茶友的茶桌旁。很多人喜歡上白茶,是因為壽眉。春壽眉和秋壽眉之間,可以用雙胞胎來形容,這兩種白茶,同屬壽眉級別,但是差別在春和秋之間,那壽眉春茶好還是秋茶好呢?對于這一點,相信是仁者見仁智者見智,主要還是還是要看哪一種壽眉更加適合你。春壽眉和秋壽眉還是很容易進行區(qū)分,不管是形態(tài)上,香氣上,滋味上都是有著很大的區(qū)別。春壽眉和秋壽眉的采摘時間不同,春壽眉采摘時長有20天左右,在谷雨前后采摘,至立夏前結(jié)束。秋壽眉的采摘季節(jié)在秋季,從每年的8月中下旬開采,10月中旬結(jié)束,這中間就有2-3個月的時間可以采摘,再加上春季由于溫度較低,茶樹生長較為緩慢,而秋壽眉處于相對高溫的八、九月份,茶樹生長速度快,因此,春壽眉的產(chǎn)量比秋壽眉要低得多。春壽眉略勝秋壽眉一籌。許多茶友不僅喜歡春壽眉的鮮爽,對秋壽眉的醇厚口感,也依舊是毫無抵抗之力啊。

春茶好還是秋茶好

茶圈里的熱門話題,再度被送上討論熱榜——到底是春茶好,還是秋茶好?而巖茶里,秋季同樣不提倡采茶。據(jù)武夷山茶農(nóng)朋友的說法,為了照顧品質(zhì),對巖茶原料要以春茶為主,不做秋茶。適宜的晝夜溫差,讓秋茶積攢下不輸于春茶的豐厚內(nèi)質(zhì)。用打比方來概括白茶的春、秋茶特點。同一山頭的茶青,春茶價格要高于秋茶,有的甚至要高出好幾倍。除此外,當?shù)赜胁簧俨璁a(chǎn)區(qū),會讓夏茶、秋茶另謀出路。巖茶,不產(chǎn)秋茶。而白茶,單論茶香而言,秋茶毫香沒有春茶濃郁。

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